 |
Хокинг, или охота на хищников, является одной из древнейших традиций в Грузии. Хокинг был признан и защищен ЮНЕСКО как традиция искусства и науки в древних странах и признан нематериальным памятником в Грузии.
Хокинг в основном развивается в западной Грузии, где начинается крупная мировая миграция птиц. Фамилии Шеварднадзе и Коридзе в Гурии происходят от предков ястреба. В настоящее время в деревнях Гурии насчитывается более 100 лоточников.
В настоящее время большинство лоточников в Грузии используют соколов и охотятся на фазанов. Хищные птицы обычно вылавливаются в начале августа, обучаются и выпускаются на природу в октябре. Каждый октябрь в Чохатаури проходит ежегодный традиционный конкурс ястребиков.